Apicultores de São Gonçalo aperfeiçoam produção
Apicultores de São Gonçalo do Rio Abaixo participaram, na última semana, de mais uma etapa de formação do Sebrae em parceria com a Prefeitura, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico.
O curso foi ministrado pelo consultor e zootecnista Cleison Augusto Alves, que abordou o tema “Panorama da apicultura no Brasil – Biologia e manejo das abelhas”. Ele destacou o baixo consumo de mel no país, que ainda fica atrás de países como Alemanha e Suíça, onde a média é de 1 a 1,5 quilo por pessoa ao ano.
Diante desse cenário, os apicultores discutiram formas de ampliar o consumo. A aposta é que a popularização do mel possa reduzir custos no varejo e fortalecer o setor.
“É preciso estimular o uso do mel no dia a dia, destacando seus benefícios antioxidantes, o fortalecimento do sistema imunológico, além de vantagens para a pele e para o sono”, disse o produtor Ricardo Rodrigues.
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